家常菜虾仁炒丝瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.20 07:19

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主料

• 鲜虾仁 ：250
• 丝瓜 ：450

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.丝瓜洗净，
• 第二步
  2.葱切丝，丝瓜切片
• 第三步
  3.鲜虾仁过油，盛出
• 第四步
  4.锅中油热后葱炝锅，倒入丝瓜快速翻炒几下放盐，味精
• 第五步
  5.再倒入虾仁，关火，翻炒几下，即可出锅。
• 第六步
  6.装盘，味道鲜嫩。

烹饪技巧

• 丝瓜比较嫩，好熟，所以炒的时候要快速，别炒过火了。

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虾仁炒丝瓜

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