杂蔬咖喱土豆泥

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.20 07:15

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主料

• 土豆 ：3个
• 杂色蔬菜 ：2/3包

辅料

• 咖喱 ：3—4块
• 牛奶 ：250ml
• 盐 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 大土豆2-3个，蒸熟压成泥。咖喱我用了原味的，三块
• 第二步
  2. 咖喱用牛奶煮化成糊状，牛奶不要多，注意别糊锅
• 第三步
  3. 把土豆泥和咖喱糊混合，加入适量色拉油及盐（不要问我放多少←_←我都是尝着放）
• 第四步
  4. 杂蔬可过油可汆水，总之断生就好，别熟得过火，不然影响口感
• 第五步
  5. 把杂蔬和土豆泥拌匀（手动打蛋器简直是万能搅拌厨具）
• 第六步
  6. 盛盘开动\^O^/

烹饪技巧

• 喜欢咖喱的童鞋可以多放点，我放了3块，味道不重

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