美味咖喱牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.11 10:09

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主料

• 牛腩 ：适量
• 土豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 红咖喱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆胡萝卜洋葱牛腩全部切块准备。
• 第二步
  2. 开火烧水，倒入料酒，姜片，水沸时将肉迅速焯水。
• 第三步
  3. 倒油加热，放入洋葱，黑胡椒，炒出香味，加入牛肉翻炒。
• 第四步
  4. 加入土豆和胡萝卜。
• 第五步
  5. 锅内加水炖煮，土豆软绵，牛腩软烂时加入咖喱块，加水小火三分钟。
• 第六步
  6. 关火，盖上盖子保持5分钟。
• 第七步
  7. 开盖，起锅，美味的咖喱牛肉做好了！

烹饪技巧

• 还可以加点青椒，当然青椒就要最后再放。

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