玫瑰布蕾

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 06:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋分离，取蛋黄。
• 第二步
  2. 淡奶油加砂糖用小锅加热，至砂糖融化即可。
• 第三步
  3. 加蛋黄加进去搅拌均匀。过滤3次。让布蕾口感更滑，更细腻
• 第四步
  4. 玫瑰花拧碎～加进去拌匀，然后倒入模具
• 第五步
  5. 用水浴法烤，150度烤60分钟。

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