素什锦玉米糊

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 03:33

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主料

• 玉米面 ：10
• 香菇 ：2个
• 白菜 ：1片
• 尖椒 ：1个
• 海带丝 ：20

辅料

• 枸杞 ：10粒
• 花生米 ：10粒
• 虾皮 ：5
• 盐 ：少许
• 水 ：200毫升
• 醋 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 食材洗干净，沥干水，切好备用；玉米面加入适量的水，调成糊；
• 第二步
  2. 水开后，放入香菇、海带丝、花生米和枸杞，煮上五分钟后，放入白菜、尖椒、虾皮，煮沸腾，关小火，边搅边倒入玉米糊，开大火，煮沸腾后加入醋、盐，关火，焖两分钟；
• 第三步
  3. 装入碗中，即可。

烹饪技巧

• 1、要是有鸡蛋放入的话，就更加营养了；2、放入玉米糊时，锅最好调成小火，不然容易结块；3、调料随个人喜好，因为加了海带，所以放了点醋，有利于吸收。

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