蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.26 06:45

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主料

• 鲈鱼 ：一条

辅料

• 香菇 ：若干
• 黑木耳 ：若干
• 蒜姜葱 ：若干
• 耗油 ：两勺
• 酱油 ：一勺
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净鱼，泡好香菇和黑木耳，在鱼两面各切四道口子， 在口子里插入姜片和大蒜片，然后倒上料酒和盐腌制十分钟。
• 第二步
  2. 倒掉刚才腌制用的料酒，放入适量的耗油，酱油和糖等调味品和香菇，黑木耳，就可以上锅蒸了。
• 第三步
  3. 大概二十分钟后，鱼就蒸好了，切好葱段，浇上加热后的色拉油，就完成了~

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