芋圆

具体步骤

• 第一步
  1. 将红豆，绿豆提前用水泡好，一般泡个一夜就可以啦
• 第二步
  2. 将红薯，紫薯蒸熟去皮！因为我没有蒸锅，是用的微波炉，红薯没问题，但是紫薯太干，建议大家还是蒸好一点
• 第三步
  3. 将蒸好的红薯，紫薯分别压成泥，如果喜欢更甜可以趁热加糖！
• 第四步
  4. 将红薯泥，紫薯泥稍微放凉，然后加入木薯粉
• 第五步
  5. 木薯粉的分量可以随意，只要加入之后可以成面团不粘手就可以
• 第六步
  6. 如果可以加点糯米粉，个人认为更好吃，我紫薯的加了，觉得味道更好，更有嚼劲
• 第七步
  7. 将面团掰成一小块然后搓成长条
• 第八步
  8. 当然也可以按照个人喜好搓成其他性状
• 第九步
  9. 长条状切出来就是这样喽
• 第十步
  10. 然后放入开水中煮，再加入加糖煮好的红，绿豆就可以开吃啦，味道都不错哦！