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杏仁奶
杏仁奶

杏仁奶

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.27 06:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 杏仁浸泡过夜,至少6小时。最多两天,浸泡时间越长,奶味越浓。
  • 第二步
    2. 自来水彻底清洗杏仁,沥干水分。浸泡过后的杏仁,如果掐起来应该是感觉黏糊糊的。
  • 第三步
    3. 杏仁,纯净水及其他原料放入搅拌机。用最快的速度搅拌2分钟,搅打到柔滑细腻为止。
  • 第四步
    4. 纱布铺进量杯中,过滤即可。

烹饪技巧

  • 1.自制杏仁奶放在密封容器中可保存两天。2.如何使用剩余的杏仁粉:剩余的杏仁粉可以添加在燕麦粥,果汁思慕雪和玛芬中。也可以放在烤盘上,低温烘烤直到完全干透(2-3小时)。干杏仁粉可冷冻保存几个月,在烘焙食品中使用。

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