辽参当归金针汤

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.22 06:50

• 1467人看过
• 14
• 收藏

主料

• 辽参 ：六条
• 金针 ：30
• 当归 ：3

辅料

• 仔排 ：100
• 生姜 ：四片
• 鲍汁 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 油 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 盐糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 仔排加料酒、生姜、清水煲清汤待用。
• 第二步
  2. 辽参水发好后，用开水略煮一分钟去腥味，凉水冲洗，加鲍汁、鱼露腌制十五分钟。
• 第三步
  3. 当归用半小碗水煮开取汁待用。
• 第四步
  4. 热锅热油加姜片煸香，加泡好的金针煸炒小会儿，加仔排清汤，加当归汁煮开，随后加入腌制过的辽参、枸杞，煮五分钟左右，加入糖、盐，适当鸡精调味出锅，点缀葱丝，搞定。

烹饪技巧

• 可以加点百合，百合可宁心安神，祛燥润肺等等之功效，作用堪与人参并立（加点松茸、竹荪之类菌菇汤味会更美味，可惜都没::>_

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

干了这一碗

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

肉丝金针汤

562

已被1820人参考

肉丝金针菇，其实也是一种汤类。这种汤营养特别丰富,猪肉特别好吃,还很容易消化呢,手术以后调养身体，这是非常大补的食物哦。其次金针菇里面含有特别丰富的微量元素哦,……

包含食材

• 金针菜

相关做法

金针菜

• 
  金针菜金雕鱼
  18人点赞
• 
  自己做的炒面筋
  29人点赞
• 
  自己做的炒面筋
  794人点赞

全部其他的“肉丝金针汤”做法

• 
  树皮食材

辽参当归金针汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒面筋

  不知道大家有没有吃过炒面筋啊，小编我第一次吃这个炒面筋还是在……

• 
  素菜小炒

  素菜小炒，烹饪手法有很多，其中炒是最常见的，清炒，爆炒，小炒……

• 
  美味家常菜

  随心所欲的搭配成就了这道美味家常菜，香菇，云耳，青辣椒，金针……

• 
  腐竹金针菜鱼汤

  严严寒冬，来一碗腐竹金针菜鱼汤是再合适不过得了，好似冬日的暖……