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自制玉米面窝头
自制玉米面窝头

自制玉米面窝头

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 08:31

玉米面窝头主要是以玉米面为原料制成的食品。是中国传统美食。玉米本身属于粗粮,玉米面中含有丰富的维生素和大量膳食纤维,营养非常丰富,经常讲多吃粗粮更健康,味道香甜,自制玉米面窝头非常简单。所以玉米面窝头是现代人们经常食用的食品。

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主料

辅料

  • 白开水 :适量

具体步骤

  • 自制玉米面窝头的做法图解一
    第一步
    1.盆里放入玉米面,加入适量开水,烫完醒一会
  • 自制玉米面窝头的做法图解二
    第二步
    2.揉光滑了
  • 自制玉米面窝头的做法图解三
    第三步
    3.分割
  • 自制玉米面窝头的做法图解四
    第四步
    4.揉圆
  • 自制玉米面窝头的做法图解五
    第五步
    5.揉至表面光滑
  • 自制玉米面窝头的做法图解六
    第六步
    6.用右手拇指弄个洞洞出来
  • 自制玉米面窝头的做法图解七
    第七步
    7.这样蒸的时候易熟
  • 自制玉米面窝头的做法图解八
    第八步
    8.留的边缘尽量一般厚,然后用于玉米皮垫底,
  • 自制玉米面窝头的做法图解九
    第九步
    9.入锅蒸,开锅后,10分钟就ok了

烹饪技巧

  • 1、和面一定要用热水,不能用冷水。2、玉米面要用细面,中间不要有颗粒,否则影响口感。

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