培根土豆饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 01:06

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主料

• 培根 ：4-5片
• 土豆 ：中等大小2个
• 洋葱 ：半个

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 面包糠 ：适量
• 黑胡椒 ：少许
• 盐 ：少许
• 色拉油 ：适量
• 香葱 ：适量
• 面粉 ：两汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆蒸熟压成泥，洋葱，培根，小葱切碎。热锅少许油，先下培根炒变色盛起，放入洋葱炒熟放入培根翻炒起锅放入土豆泥，加入香葱，面粉，少许胡椒粉拌匀。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散调匀，热锅热油，将拌好的土豆泥捏成团均匀沾上蛋液，再裹上面包糠压扁，放入油锅炸至金黄色即可！

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