家常玉子豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 把豆腐切成圆形的小块。
• 第二步
  2. 青椒切小块。
• 第三步
  3. 木耳泡发。
• 第四步
  4. 香菇用热水泡发，水不要倒掉，有用。
• 第五步
  5. 把豆腐裹上干淀粉。
• 第六步
  6. 在鸡蛋液里打个滚。
• 第七步
  7. 平底锅里两面煎熟。
• 第八步
  8. 把泡发香菇的水加入生抽、柱候酱、盐、糖，调味。
• 第九步
  9. 青椒下油锅炒。
• 第十步
  10. 加入泡发的香菇和木耳。
• 第十一步
  11. 倒入准备好的调味料。
• 第十二步
  12. 煮一会，加入水淀粉勾芡，起锅。
• 第十三步
  13. 咬一口，真的很嫩！