清淡的素炒三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 胡萝卜 ：一根
• 茭白 ：一根
• 青椒 ：一只

辅料

• 花椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜一根，青椒一只，茭白一只洗净放进盘子
• 
  第二步
  2.胡萝卜切丁
• 
  第三步
  3.茭白切丁
• 
  第四步
  4.青椒切丁
• 
  第五步
  5.放油，将花椒爆香后先下胡萝卜丁炒两分钟
• 
  第六步
  6.加入青椒，继续翻炒一分钟
• 
  第七步
  7.最户加入茭白再翻炒两分钟

烹饪技巧

• 中途翻炒的时候可以稍微喷点水，这样胡萝卜容易熟一些

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包含食材

• 胡萝卜
• 香干

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