冰糖雪梨

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.26 06:32

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主料

• 梨子 ：1个

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 梨子洗干净，用刮刀把皮子打掉，切成小块
• 第二步
  2. 锅里面加上一碗半凉水，当水烧到半开时，把冰糖和梨子块放进去
• 第三步
  3. 等锅里的水开始沸腾了，再煮10-15分钟，转小火煨5分钟。
• 第四步
  4. 关火后，不要急于打开，再闷上10分钟左右更好

烹饪技巧

• 做这个梨子虽然比较简单，但是讲究时间，一般小火煨的时间长一点，关火后闷的久一点会更好一点。不过要注意，小火煨的时间也不要太久，不然梨子太烂了，就不好吃了！

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