马来西亚肉骨茶

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.19 03:51

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主料

• 猪肋排 ：1斤
• 猪脚 ：1只
• 香菇 ：若干
• 贡丸 ：若干

辅料

• 肉骨茶香料包 ：1包
• 蒜头 ：3粒
• 老抽 ：1汤匙
• 生抽 ：2汤匙
• 蚝油 ：1汤匙
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：若干
• 豆腐皮 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肋排和猪脚洗净切块
• 第二步
  2. 干香菇用水泡开
• 第三步
  3. 猪肉汆烫，去除血水，再用冷水洗净
• 第四步
  4. 各种主料和调料（肉骨茶香料包1个，蒜头3粒，老抽1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐适量）入锅炖两个小时即可，香菇和贡丸可在稍晚些放入
• 第五步
  5. 出锅时撒入胡椒粉和一把豆腐皮

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马来西亚肉骨茶

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