锅贴

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.08 05:06

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主料

• 面粉 ：适量
• 肉馅 ：一斤
• 香菇 ：数朵
• 杏鲍菇 ：两颗

辅料

• 葱白 ：一根

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇、香菇切成小粒，葱姜蒜切成沫
• 第二步
  2. 肉馅放入盆内，加入双菇粒，加入葱姜蒜沫放入其余调味料，搅拌均匀，如果觉得颜色浅的话适量加点老抽，充分搅拌均匀
• 第三步
  3. 温水和面，我是晚上睡觉前和好的面，早上直接用
• 第四步
  4. 面擀成饺子皮，放适量馅只把中间，这样煎的时候汤汁会流出浸入皮内，皮也会变得香香脆脆的了
• 第五步
  5. 准备好电饼铛，依次码入锅贴，上下面同时煎至皮变金黄即可出锅

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