鲍鱼汁双菇鸡杂

准备时间:5分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2019.01.08 06:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡杂洗净加入盐，料酒拌匀放置半小时。香菇洗净去根，蘑菇洗净切成对半。生菜洗净。大蒜切蓉
• 第二步
  2. 起锅烧开水后加植物油，盐。倒入生菜烫熟捞起滴干水备用。倒掉水入盘
• 第三步
  3. 起锅倒入少许植物油煸炒鸡杂至熟装起备用
• 第四步
  4. 起锅倒入植物油煸炒蒜蓉出味倒入香菇和蘑菇翻炒，加少许盐后倒入鸡肝一起翻炒，加入鲍鱼汁盖锅焖片刻即可
• 第五步
  5. 装起摆放在生菜的中间

烹饪技巧

• 生菜稍微烫一下就可以捞起

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包含食材

• 红枣
• 鸡翅
• 枸杞

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