白雪红梅：自制山楂糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.02 05:20

• 1711人看过
• 13
• 收藏

主料

• 新鲜山楂果 ：半斤
• 白砂糖 ：60
• 纯净水 ：一小杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把买回来的新鲜山楂果洗净，用笔帽推出里面的山楂核，处理干净，只留下纯果肉
• 第二步
  2. 处理好的山楂果掰碎放入德尔搅拌机，加入少许纯净水，把山楂肉打成山楂碎，直到成糊
• 第三步
  3. 打磨好的山楂糊，放入奶锅，加入适量白砂糖用火熬制成粘稠的山楂酱，熬制的时候要小火，持续不停搅拌，让水分蒸发掉，越稠越好，保持不糊的状态
• 第四步
  4. 熬好之后，就是浓稠的山楂酱啦，放入铺了保鲜膜的容器里，放冰箱冷藏个半天一天的，凝固成块就好了
• 第五步
  5. 取出来，用小花模具出小花样的山楂糕，放在白砂糖上面，蘸着吃即可

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

冬瓜茄子小土豆

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

自制山楂糕

1308

已被3370人参考

甜蜜的山楂制成各式各样精致可爱的糕点，不管是外观还是味道都可以瞬间俘获你的心。山楂能够消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，消食健胃，行气散瘀，产后瘀阻、心腹刺痛等症……

包含食材

• 山楂

相关做法

山楂

• 
  扒个猪肘子吧
  19人点赞
• 
  家常红烧猪肘子
  18人点赞
• 
  好吃的冰糖葫芦
  1116人点赞

全部其他的“自制山楂糕”做法

• 
  妈妈的味道
• 
  爱做饭的宝宝
• 
  茂茂爱厨艺
• 
  老方小鱼

白雪红梅：自制山楂糕评论

评论

• 
  卤黄豆

  卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是……

• 
  红烧猪肘子

  红烧猪肘子很奇特，很有特色。但是这也是一道极其普通的家常菜肴……

• 
  冰糖葫芦

  冰糖葫芦，这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品，看起来红……

• 
  干山楂片

  干山楂片，是一道用山楂等食物搭配制作而成的美食。开胃佳肴。山……