花生酱小饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.25 07:23

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主料

• 手工花生酱 ：120
• 花生油 ：80
• 糖粉 ：60
• 盐 ：1/4茶匙
• 泡打粉 ：1/2茶匙
• 低筋面粉 ：200

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 打好的花生酱，粗粗的，有颗粒感，倒入花生油
• 第二步
  2. 搅拌到花生酱和花生油完全融合
• 第三步
  3. 加入糖粉和盐，糖已经非常非常低了，不能再减了哦~
• 第四步
  4. 搅拌均匀后，面粉和泡打粉混合过筛
• 第五步
  5. 用刮刀按压，直到无干粉，太油了，不想用手揉，最好不要划圈搅拌哦~起筋就不好了
• 第六步
  6. 分成若干小份，揉成圆球
• 第七步
  7. 叉子沾水，把圆球压成小饼，不用叉子的话，勺子或者直接用手整形也可以哦
• 第八步
  8. 上下火170度，十五分钟左右，看整形大小时间注意调整，刚出炉特别脆弱，非常容易碎的哦~

烹饪技巧

• 烤花生的做法我之前的菜谱发的有哦~懒得自己做的，能买到粗粒花生酱就直接买吧，不过说实在的，买一瓶花生酱几十块，自己做太便宜了，两块钱足够啦~

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花生酱小饼干

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花生酱小饼干是很多人对于下午茶甜点的选择，花生酱的黄色光是看着就让人食欲大开，淡淡的花生味扑鼻而来，又散发着点点饼干的香味，一口咬下去，浓浓的花生味沾满整个口腔……

包含食材

• 花生油

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