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家常黑椒鸡翅
家常黑椒鸡翅

家常黑椒鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 04:14

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主料

  • 鸡翅中 :适量

辅料

  • 花椒适量
  • 黑胡椒 :一定要研磨粒的
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 白糖 :适量
  • 橄榄油可用食用油代替
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅中洗净,改刀。
  • 第二步
    2. 加入花椒、盐、味精、香油、橄榄油、生抽、耗油、白糖,抓匀,腌制半小时以上。
  • 第三步
    3. 平底锅或饼铛放少量油,六七成热放入鸡翅,小火,要勤翻。
  • 第四步
    4. 黑胡椒粒研磨装,鸡翅出锅后撒在上面。
  • 第五步
    5. 外焦里嫩、椒香诱人的美味,有人不爱吗?!

烹饪技巧

  • 本菜关键是黑胡椒,亲们一定要去大超市买颗粒的,最好带研磨瓶的那种比较方便。千万不要图省事和便宜随便用胡椒粉哦!

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