小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常炒三丝
家常炒三丝

家常炒三丝

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.24 07:31

  • 1261人看过
  • 21
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱姜蒜 :按个人喜好适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 味精一点点
  • 酱油3滴

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱姜切丝,蒜切碎。白萝卜,胡萝卜用擦丝器擦丝,杏鲍菇用手撕成丝。
  • 第二步
    2. 锅内放油,多一点。大火,油热后,先放入葱姜蒜煸炒,出香味放入三丝,快速煸炒。看食材七八成熟,放一小勺盐,适量十三香,继续煸炒,炒熟放葱叶,一点点味精、酱油翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 我用的擦丝器擦出来的丝粗一点,三丝一般大火爆炒2分钟就差不多了,酱油、味精、葱叶都是快出锅时放。

21

收藏

分享