登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制小炒韭菜花
自制小炒韭菜花

自制小炒韭菜花

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.29 06:13

  • 1813人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋2只
  • 广式香肠 :1根

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 韭菜花洗净切段
  • 第二步
    2. 鸡蛋打均
  • 第三步
    3. 香肠切薄片用料处理下
  • 第四步
    4. 油锅7成热
  • 第五步
    5. 放入蛋液
  • 第六步
    6. 倒入香肠片翻炒出香味
  • 第七步
    7. 倒入韭菜花翻炒
  • 第八步
    8. 加盐,少量水,大火翻炒50秒
  • 第九步
    9. 加味精起锅装盘

烹饪技巧

  • 因为是一锅炒,所以油适当放多点;其实用川味香肠或腊肉风味更佳

11

收藏

分享
发表评论需要登录

评论