自制奶油纸杯蛋糕

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.02 06:17

• 1401人看过
• 12
• 收藏

主料

• 中筋面粉 ：360ML
• 鸡蛋 ：2个
• 淡奶油 ：250ML
• 白砂糖 ：120ML

辅料

• 泡打粉 ：2茶匙
• 盐 ：?茶匙
• 朗姆酒 ：2茶匙
• 综合果干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料，把面粉、盐和泡打粉混合过筛待用
• 第二步
  2. 鸡蛋加入糖和朗姆酒打发，打到发白即可
• 第三步
  3. 加入1／3粉到蛋液搅拌，后加入?淡奶油搅拌，再1／3粉搅拌，剩余淡奶油搅拌，倒入剩余粉
• 第四步
  4. 混合物搅拌完成后装进纸杯，用自己顺手喜欢的装入法就行，可用裱花袋，可直接倒入……
• 第五步
  5. 混合物装进纸杯后，震动使混合物平整无气泡，再按喜好撒进综合果干
• 第六步
  6. 预热烤箱在175度左右，中层烤45分钟（具体观察蛋糕变化，如果蛋糕体积小，适当降低时间）。用牙签插进蛋糕取出后不粘稠，就可以关火取出

烹饪技巧

• 配方中的奶油比原配方多了，原配方是240ML，因为我用的是雀巢250ML，因为不想浪费，全用掉了，妨碍不大。综合果干可以用提子干，或者各种水果干，自己喜好放下，我觉得巧克力豆也可以的～

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会跳舞的味蕾

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

奶油纸杯蛋糕

19

已被1721人参考

奶油纸杯蛋糕是一款非常好吃且外形可爱的小甜点，作为一款小蛋糕，奶油纸杯蛋糕非常受到女孩子的青睐。纸杯蛋糕是以油纸杯来单独包装的的花色小蛋糕，并且因此而得名。在很……

包含食材

• 低筋面粉
• 白砂糖

相关做法

低筋面粉 白砂糖

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  果酱奶酥
  14人点赞

全部其他的“奶油纸杯蛋糕”做法

• 
  黄豆神厨
• 
  大粥虾
• 
  居然小星馆
• 
  相望厨海

自制奶油纸杯蛋糕评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……