南瓜饼

准备时间:4分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.22 01:56

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主料

• 南瓜 ：半个
• 糯米粉 ：一袋
• 豆馅 ：半袋
• 吉士粉 ：少许

辅料

• 朱古力针 ：少许
• 面包屑 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜上锅蒸熟 拿屉布裹上用力挤干水分 准备豆馅（成品 包粽子时候剩下的 省的自己做了~）团成小球然后准备吉士粉 糯米粉
• 第二步
  2. 将南瓜和糯米粉 吉士粉混合在一起 和成南瓜面
• 第三步
  3. 南瓜面揪成小团 压平 将豆馅包进去后团起来 再压扁
• 第四步
  4. 将南瓜饼反正面稍微涂抹一点水后均匀拍上面包屑
• 第五步
  5. 制作好的生坯
• 第六步
  6. 锅内做油 三成油温下锅 略炸至定型就可出锅 南瓜是熟的 豆馅也是熟的 所以不需要过度加热
• 第七步
  7. 出锅装盘 点缀彩色朱古力针

烹饪技巧

• 炸的时候油温要低略炸就出锅否则颜色深了不好看

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