美味酱油鸡

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净
• 第二步
  2. 沙姜剁碎
• 第三步
  3. 两碗酱油
• 第四步
  4. 一碗水
• 第五步
  5. 白糖少许
• 第六步
  6. 把酱油、水、沙姜、白糖混在一起倒入锅中。
• 第七步
  7. 把整只鸡放进配料中，均匀涂匀，再往鸡肚子里淋进些酱油汁
• 第八步
  8. 开始煮鸡，开大火煮开后关小火，这时要帮鸡翻个身，要不容易糊了。小火继续煮大概半个小时就好了，煮的过程中要十分钟翻次身。煮好后用筷子插进鸡腿中拔出，看有没有血水流出，没有就说明熟了。注意一定要插深点
• 第九步
  9. 摊凉，砍件上碟