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美味可可西海绵蛋糕
美味可可西海绵蛋糕

美味可可西海绵蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.31 01:48

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主料

辅料

  • 可可粉 :60
  • 牛奶50
  • sp :少许
  • 果仁适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先将鸡蛋加糖中速搅化,在加sp和粉料中速拌匀,高速打发
  • 第二步
    2. 再加入油,牛奶拌匀,装入模具(基础启发大,装量多),入烤箱190·/180·C,烤制18分钟左右
  • 第三步
    3. 成品要求:呈可可颜色,结构轩软细腻,有可可口味,造型周正

烹饪技巧

  • 注意事项:原配方白脱油200g,因其属于重油口味换成了色拉油.

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