鲜美葫芦瓜

准备时间:7分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.17 04:43

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主料

• 葫芦瓜 ：半个

辅料

• 葱头 ：一份
• 葱花 ：一份
• 猪油 ：三勺
• 盐 ：半勺
• 糖， ：半勺
• 味精 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 葱头，葱花切成如图样子
• 第二步
  2. 葫芦瓜也切成这样三角薄片。。。。
• 第三步
  3. 这是事先准备好的猪油，猪油很香，不像一般食用油那样无味。所有的蔬菜用猪油炒都会比食用油好吃。现在人怕胖，现在的猪也大多饲养了，还是土猪油香哈。
• 第四步
  4. 猪油入葱头爆香。。。
• 第五步
  5. 待葱头变色后入葫芦瓜，盐，糖，依次加入，熟透后入味精小翻炒。撒葱花即可。葫芦瓜比较难熟，可以适当闷下。
• 第六步
  6. 起锅即可食用啦。╮(╯3╰)╭

烹饪技巧

• 家里没有猪油可以用普通食用油代替，最好事先用加点肉小炸下，再入葱头。。。这样瓜炒出来比较香。。。

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