自制杂菜炒乌冬面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.29 07:46

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主料

• 乌冬面 ：200
• 西红柿 ：半个
• 白菜 ：一小把
• 青椒 ：半根
• 鸡蛋 ：一个
• 大海米 ：六个

辅料

• 老抽 ：一小勺
• 生抽 ：一小勺
• 韩式辣酱 ：三小勺
• 番茄酱 ：少许
• 葱末 ：少许
• 姜末 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 半个西红柿 一把白菜切丝 青椒切丝 葱丝姜丝准备好
• 第二步
  2. 煮一小锅水 沸后放乌冬面煮一分钟 捞出过凉水放点儿橄榄油拌匀~（防止面条黏在一起）
• 第三步
  3. 起火 倒入少许橄榄油 7成热的时候放入西红柿和番茄酱炒一会儿
• 第四步
  4. 将其他的菜和料汁放到锅里加一点点水煮两分钟
• 第五步
  5. 最后放入乌冬面炒匀盛出（喜欢胡椒粉的话可以加些黑胡椒）
• 第六步
  6. 锅中放一小勺油打入鸡蛋 撒一些水盖上锅盖闷三分钟 美美的溏心蛋就好喽！！（*@ο@*） 哇

烹饪技巧

• 其实酱料可以随便放想吃辣的多点辣酱想吃酸的放点儿番茄酱一切随意~

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