烤大虾（速成）

准备时间:5分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.07.16 07:22

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主料

• 海虾 ：10只
• 蒜蓉酱 ：适量
• 潘茄酱 ：适量

辅料

• 牙签 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净''去须'''将身段破两半''去掉两条虾线''用牙签横过虾身段别好'''避免煎时虾卷起来
• 第二步
  2. 煎锅内放少许油'''将别好的虾放入锅内''刷上调好的酱
• 第三步
  3. 天津蒜蓉酱'''兑潘茄酱（少量）很简单
• 第四步
  4. 双面煎至红''黄色''虾身微干即可
• 第五步
  5. 出锅''洒上熟芝麻''口感更好'''整个制作过程''大致15分钟就好啦

烹饪技巧

• 虾新鲜的好''破身段两半时''不会坏掉'''潘茄酱依个人口味喜好添加量

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