家常菜韭菜苔炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.19 05:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 毛豆洗净加水煮一下（成熟度随个人口味）盛入碗里备用
• 第二步
  2. 韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用
• 第三步
  3. 热锅加油煸炒一下辣椒，最好是新鲜的辣椒，我家没有，只好用干的了。
• 第四步
  4. 倒入韭菜苔少许煸炒
• 第五步
  5. 加入少许盐，根据个人口味自行调味哈！
• 第六步
  6. 加入刚煮好的毛豆翻炒，此处可根据个人口味加少许糖哦。翻炒1-2分钟即可
• 第七步
  7. 大功告成，装盘上桌开吃啦！

烹饪技巧

• 韭菜苔易熟，煸炒1-2分钟就行了。根据个人口味可加可不加糖。鸡精随个人了，我个人不爱加这些

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