可乐鸡翅

准备时间:6分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.10 01:48

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主料

• 鸡翅中 ：适量
• 可乐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量

辅料

• 八角 ：适量
• 柠檬 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将每只鸡翅中斜切两刀，装入碗中用少许料酒加盐腌制。取新鲜柠檬挤出汁涂抹在腌制好的鸡翅上，静置3到5分钟。
• 第二步
  2. 将腌制好的鸡翅和八角少许放入水中煮至水沸后3分钟，以除腥味。
• 第三步
  3. 将鸡翅捞出滤掉水分，在平底锅中反复翻动，直至两面金黄出油即可。
• 第四步
  4. 放入八角和生姜段与煎好的鸡翅翻炒半分钟，加入料酒两勺老抽一勺可乐一瓶，盐和适量的糖。大火煮沸后小火慢炖十分钟左右，收汁即可。

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可乐鸡翅的烧法

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包含食材

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评论

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