莲藕炖排骨-家乐鸡粉试用

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.18 09:06

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主料

• 排骨 ：2斤
• 莲藕 ：1根

辅料

• 家乐鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先开了一个小包装鸡粉试试
• 第二步
  2. 新鲜的排骨哟，口水呀，我是吃肉大王，无肉不欢的主。
• 第三步
  3. 按照鸡粉包装上的说明，加了一些鸡粉把排骨淹制了十分钟。
• 第四步
  4. 准备一些姜，桂皮等香料，去腥的同时还能起到提鲜的作用。 但是，香料不要太多，不然会盖住食材本身的香味哟
• 第五步
  5. 莲藕营养丰富，口感鲜香，搭配排骨简直是绝配，莲藕炖排骨，汤鲜肉嫩，实在是让人欲罢不能的名菜呀
• 第六步
  6. 下锅喽，将排骨先下锅，水开后马上将头一遍的水倒掉，这样炖出来的汤才会清澈。然后，将莲藕和排骨一起下锅。
• 第七步
  7. 水烧开后，小火炖制35-45分钟，快起锅前，我又在汤里放上一些家乐鸡粉，哈哈，鲜上加鲜呀，而且都是纯天然的调料。
• 第八步
  8. 激动人心的时刻到了，美味的莲藕炖排骨出锅啦，哈哈哈哈哈。我已经等不及啦。

烹饪技巧

• 这一次做排骨，由于加了少许家乐鸡粉淹制，又在汤里加了一些鸡粉，做出来的排骨特别美味，以后做菜我更有信心啦，哈哈

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