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炸薯条
炸薯条

炸薯条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.08 06:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆切成条,沥干水晾干,放入冰箱冷冻
  • 第二步
    2. 薯条放入冰箱冷冻2小时~\(≧▽≦)/~切记用油不要用花生油或者豆油,花生大豆味道特别大。
  • 第三步
    3. 把油倒入锅中,待油5开。拿出薯条无需解冻,直接放入锅中,待颜色变金黄,捞出,放在盘子里。加入番茄酱可用(注意烫,但最好不要超过15分钟后吃)

烹饪技巧

  • 千万不要用花生油,豆油什么的,炸出来会有花生大豆味,用色拉油玉米油就不会~还有,最好用厨房吸油纸将薯条捞出用它吸油~

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