自制清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.22 04:44

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主料

• 鲈鱼 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 李锦记蒸鱼豉油 ：适量
• 热油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼上用刀划三下，方便入味，抹上盐，放上姜片，葱头片和蒜片腌制20分钟
• 第二步
  2. 用蒸锅蒸10分钟，完了加入葱叶卷焖1分钟，葱叶卷做起来很简单，很多人在酒店吃的那种很香，只要选取10厘米长的葱叶，用牙签在叶上划上几下泡水里就卷得和花一样了
• 第三步
  3. 接下来给鱼换个盘子或者直接倒掉里面蒸出来的多余的汁液即可，然后淋上热油，加上豉油就行。

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