剁椒皮蛋

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 01:21

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主料

• 皮蛋 ：4个

辅料

• 剁椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1. 皮蛋去外壳，然后洗一下。
• 第二步
  2. 2. 皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。
• 第三步
  3.
• 第四步
  4. 4. 碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。
• 第五步
  5. 4. 倒在皮蛋上就行了。

烹饪技巧

• 这道菜因为剁椒是咸的所以就不用另加盐了

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剁椒皮蛋豆腐

794

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剁椒皮蛋豆腐是一道香辣爽口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。皮蛋的味道可口浓郁，豆腐鲜嫩爽口，营养价值很好，再加入少许的剁椒进去，香辣爽口，口齿留香，……

包含食材

• 松花蛋
• 豆腐

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