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电饭煲排骨饭
香芋排骨饭
香芋排骨饭

香芋排骨饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.07.15 05:43

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主料

  • 大米 ：少一杯
  • 大芋头 ：1／4
  • 前排 ：一小根
  • 生菜 ：一棵

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生粉 ：少许
  • 酱油 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 米泡一下水，芋头切小，排骨用盐，酱油，生粉腌制一会儿。
  • 第二步
    2. 米和水的量先搭配好。今天芋头多，先铺一层在米上，撒上一点点盐。
  • 第三步
    3. 排骨铺上。
  • 第四步
    4. 再把剩下的芋头铺上，撒点盐，放到电饭锅里蒸。
  • 第五步
    5. 用油盐水把生菜烫熟，配饭吃，就ok了。

烹饪技巧

  • 亲们切记要用瓷器蒸东西才是正确滴。人多的话，直接就是煮饭的时候，把料全部铺在米水上，最后把腌排骨的汁最后都淋上去，一锅熟，料多的话水可以多一点点，料少就按平时煮白饭的水。

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