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简易意大利面
简易意大利面
简易意大利面

简易意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.10 01:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 姜切末，牛肉切丁加料酒、姜末、盐调味，腌制的同时将胡萝卜、青椒、洋葱切丁。
  • 第二步
    2. 水煮开，加一勺盐，放入意大利面，煮8～10分钟（随个人口味）。注意随时搅拌。
  • 第三步
    3. 面煮好后，盛出来过凉水，备用。
  • 第四步
    4. 热锅凉油，放蒜爆香，加洋葱炒香，放入牛肉滑散。
  • 第五步
    5. 加入胡萝卜、青椒丁煸炒，加少许盐（盐少放，因为番茄酱本身有味）。
  • 第六步
    6. 加入番茄酱，调匀，若喜南方口味，可加少许糖。
  • 第七步
    7. 加入意大利面，拌匀。
  • 第八步
    8. 大功告成。

烹饪技巧

  • 我用洋葱，都是从外面一层一层的剥，剩下的洋葱放在丝袜里，挂在厨房里，似乎误打误撞地有防蚊的效果。

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简易意大利面 简易意大利面
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