茄丁炒肉

准备时间:18分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.13 05:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先，茄子吸油，多加点油，入葱末编香，再放入肉多炒会
• 第二步
  2. 倒入茄丁，翻炒一会，加入盐、味精、酱油、糖适量。（个人口味）
• 第三步
  3. 翻炒至上色均匀，加入半碗水，盖上锅盖，焖一会。使茄子软烂
• 第四步
  4. 最后大火收汁，撒入蒜末。完成
• 第五步
  5. 这是完成作品。装盘不太好看。味道是不错的！

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