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茄汁有机花菜
茄汁有机花菜

茄汁有机花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.26 03:00

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主料

  • 有机花菜 :适量
  • 西红柿一个
  • 蒜瓣 :数瓣

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将有机菜花洗净,掰成小朵。我喜欢手掰的,当然也可以用刀切小朵。蒜瓣切末,西红柿去皮儿切丁
  • 第二步
    2. 把有机菜花焯水,稍微烫一下就可以捞出来了。水里加少许盐可以让菜花变脆变绿,且更容易熟
  • 第三步
    3. 炒锅加热后加入适量食用油,加入蒜末爆香后,加入番茄丁翻炒一小会儿后加入菜花继续翻炒片刻后,加盐 鸡精调味儿出锅即可

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