1、火腿可有可无，因为咸蛋黄熬出的汤就够美味了。我觉得我加的火腿真是有点画蛇添足，除了给汤增加咸味外……也没起到啥提鲜的作用，不过总算是有肉吃！2、皮蛋一定最后下，不能久煮，因为皮蛋味重易抢味，早早下去的话整个汤就变皮蛋汤啦哈哈。3、咸蛋黄有咸味，火腿也有咸味，加盐请慎重，请一定尝后再决定是否添加。
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丝瓜
小肥羊吃鱼
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