「原创」醋溜白菜

具体步骤

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  第一步
  1.白菜洗净摘去叶子
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  第二步
  2.沥干水分切成块
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  第三步
  3.切好葱姜蒜
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  第四步
  4.干辣椒、香菜切段，花椒备用
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  第五步
  5.底锅热油放花椒粒炸香，然后捞出不用，放入蒜片炒香，再放入葱花、姜丝、干辣椒爆香
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  第六步
  6.倒入切好的白菜
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  第七步
  7.旺火爆炒白菜略出水后加盐、鸡精、醋调味
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  第八步
  8.水淀粉勾芡，倒入锅内
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  第九步
  9.炒匀后撒入香菜段即可