土豆红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.28 10:01

• 1381人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切小坨，入冷水锅烧开沥干水，调入淀粉料酒抓匀
• 第二步
  2. 土豆切滚刀块，放入冷水浸泡
• 第三步
  3. 姜切片，锅下油烧至八成熟，倒入姜片煸香
• 第四步
  4. 依次放入花椒，干辣椒段煸出香味，入两勺豆瓣翻炒
• 第五步
  5. 将五花肉倒入锅中大火炒5分钟，加水覆盖食材，放入两颗八角，调入酱油，大火烧开
• 第六步
  6. 20分钟后将土豆倒入锅中，翻炒匀后加水大火烧开，转小火烹30分钟
• 第七步
  7. 待肉和土豆变软，即可大火收汁，调入盐，撒葱起锅

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

亿个吃货

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆红烧肉的做法

15

已被2481人参考

土豆红烧肉的做法，是经常出现在家里餐桌上或者外边各种宴席上的一道菜，一般用猪肉、土豆来做，当然常常要搭配胡椒粉。味道鲜美，加上生姜的去味和提香，猪肉的口感十分香……

包含食材

• 土豆
• 猪肉

相关做法

土豆 猪肉

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 华阳串根香加盟费
• 牛肉面加盟
• 生煎加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 小吃车加盟
• 干货加盟
• 咖啡店加盟
• 签霸王串串香加盟

全部其他的“土豆红烧肉的做法”做法

• 
  柚子姑娘
• 
  不吃不爽
• 
  芸芸厨娘
• 
  蕴蕴小厨

土豆红烧肉评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……