家常猪颈肉焖豆角

准备时间:4分钟

烹饪时间:13分钟

发布时间:2018.08.11 03:33

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主料

• 猪颈肉 ：适量
• 豆角 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鲍鱼汁 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪颈肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉、水、鱼露腌制一下。
• 第二步
  2. 豆角掰段，烧开水，下少许盐、油，过水。断生后捞起备用。这里要说一下，用鲍鱼汁代替了耗油，个人觉得耗油腥味太重。
• 第三步
  3. 烧热油，大蒜爆香，下猪颈肉，煎香后下豆角，下调味料，起锅。
• 第四步
  4. 起锅。

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猪肉焖豆角

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包含食材

• 猪肉
• 豆角

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