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自制方瓜饼
自制方瓜饼

自制方瓜饼

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.17 01:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 没有拍照,这个是我百度来的,方便大家认识下哈方瓜洗净,用擦丝器擦成丝,注意底下膨大的部分里面有种子的,擦丝的时候不要瓜瓤,种子哦
  • 第二步
    2. 将葱姜切末加入方瓜丝里,加入盐,鸡蛋,搅拌均匀后再加入适量的面粉调成糊状。喜欢吃嫩的可以适当加点儿水,面糊调的稀点儿即可
  • 第三步
    3. 电饼铛或者平底锅加热,涂抹上适量的食用油,将方瓜丝面糊放入锅里,摊平,烙至两面金黄即可
  • 第四步
    4. 切块装盘,直接吃也可,也可以做点儿蒜泥等其他调料蘸着吃。不过要注意哈,如果打算蘸着调料汁的话,前面加盐不要加多了

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