神仙小南瓜

准备时间:40分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.10 07:43

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主料

• 老南瓜 ：300
• 糯米粉 ：400
• 红豆沙 ：适量
• 葡萄干 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 薏米粉 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜300克切成块，入锅放水煮至软，将南瓜捞出过掉水分，打成泥。
• 第二步
  2. 这是面包店买来的红豆沙，搓成小丸，做陷用……哈哈有点像麦丽素
• 第三步
  3. 在家现磨红糯米粉，外加部分薏米粉（去湿汽首选，可根剧自身情况添加相应的豆类）。也可以买现成的糯米粉，与做好的南瓜酱混合。多次揉搓，用暗力，才有劲道。
• 第四步
  4. 搓好的南瓜糯米团，分成乒乓球大小的圆球，压成饼，将红豆沙馅儿包入其中后再揉团（稍微椭圆）。装饰成小南瓜形状。上锅大火蒸十分钟就大功告成啦！！

烹饪技巧

• 南瓜乃减肥的健康食物也~其胡萝卜素丰富，对眼睛很好哟(*ˉ︶ˉ*)。薏米乃去湿良品，在进食美味的同时又可以保健养生~何乐而不为呢(*ˉ︶ˉ*)

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