自制驴打滚

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.19 01:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆粉放在无水无油的平底锅里炒成深黄色
• 第二步
  2. 糯米粉加清水不要和太硬，略软就行
• 第三步
  3. 面团擀平，放在抹了油的平底盘子或者披萨盘上，上锅蒸，上气后小火15分钟的样子
• 第四步
  4. 蒸好后的糯米饼涂上豆沙，小心卷起来，在案板筛上黄豆粉，卷好的糯米卷在黄豆粉上打个滚儿
• 第五步
  5. 刀上抹油，切

烹饪技巧

• 糯米制品胃不好的同学要少吃

10

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包含食材

• 豆沙
• 糯米

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