油焖大虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.23 10:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾剪须挑背后，下油锅至变色，捞出待用。原油锅加入一袋番茄酱，炒开后把刚才的虾重新放入锅中，加入，调好的姜丝葱丝料酒老抽红糖，翻炒入味。
• 第二步
  2. 加入一碗水，盖上锅盖改小火。炖10分钟左右尝一下汤汁，适量加盐，大火收汁出锅。

烹饪技巧

• 切虾背这活儿，我有些手生。。以及不忍。。

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