家常虾仁炒米粉

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁去肠泥洗净，加盐太白粉，腌十分钟
• 第二步
  2. 青红椒洗干净
• 第三步
  3. 切好备用
• 第四步
  4. 鸡蛋打散，加盐，在锅里摊成蛋皮切细丝，可以多做点，家里凉拌菜经常要用
• 第五步
  5. 锅里放油，加绿咖喱
• 第六步
  6. 下青红椒，加点盐，给绿咖喱是因为绿的有点辣，不想整个米粉都一个味，家里没洋葱，加洋葱更好吃
• 第七步
  7. 炒好了备用
• 第八步
  8. 泡了半小时的米粉
• 第九步
  9. 撒了咖喱粉抓均匀，这样做简单多了，免得下锅给咖喱粉可能会不均匀
• 第十步
  10. 热锅加一大勺油，到入米粉，加过咖喱就不用再加了，给点盐
• 第十一步
  11. 最后给入青红椒，虾仁
• 第十二步
  12. 最后撒点芝麻，ok了