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雪花牛肉
雪花牛肉

雪花牛肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.02 02:51

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主料

  • 牛脊肉 :200

辅料

  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蠔油 :1茶匙
  • 青芥辣 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成1厘米左右的粒状
  • 第二步
    2. 用适量的盐和生粉把牛肉拌均匀
  • 第三步
    3. 蠔油和生抽,青芥辣调均匀备用
  • 第四步
    4. 不粘锅刷一点点油,加入牛肉煎均匀
  • 第五步
    5. 牛肉煎到差不多有七成熟的时候加入调汁,翻均匀即可出锅
  • 第六步
    6. 出锅加入一点点香菜末

烹饪技巧

  • 牛肉不能煎太久,肉的四面都要煎均匀,大概七八成熟即可

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神厨奶爸

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雪花牛肉做法 雪花牛肉做法
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雪花牛肉做法其实十分的简单易学,雪花牛肉是一道美味而且健康的家常菜,雪花牛肉十分的好吃,外面的一层香酥香酥的,有点脆脆的,里面却是嫩嫩的,外酥内嫩,撒上了黑椒碎……

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