红烧带鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.06 05:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼切段，红椒杭椒切丝，葱切碎。姜蒜切碎。
• 第二步
  2. 先在锅里把带鱼炸好，稍微多放点油。
• 第三步
  3. 炸好的带鱼和姜蒜老抽老酒一起在锅里炒下。放盐。加点热水，也可以直接多放点老酒。盖上锅盖焖十分钟左右，汤不要烧的太干了，稍微留点。
• 第四步
  4. 把切好的辣椒丝放进去拌拌，撒些生抽。
• 第五步
  5. 最后把葱花撒进去，起锅装盘。

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